Птицеводство Владимирской области  в преддверии  Всероссийской сельскохозяйственной переписи

Необходимость удовлетворения нужд населения страны в продовольствии и, прежде всего, в белках животного происхождения стоит в ряду ключевых проблем ближайших  лет. Птицеводству, как наиболее динамичной и наукоемкой отрасли отечественного агропромышленного комплекса, отводится в этом процессе ключевая роль. В немалой степени этому способствует и  соответствие мяса птицы стандартам здорового питания.

Предлагаем Вашему вниманию динамику работы хозяйств  всех категорий по производству продукции птицеводства  в период с  2010 по 2015 годы.

 В структуре производства мяса на долю птицы в 2010 году приходилось более 34%,  в 2015 году   -  более 40%.

В 2015 году производство мяса птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 128 % к уровню 2010 года, а яиц – более 102%.

Следует отметить, что объемы производства продукции производства по категориям хозяйств неодинаковы.

Основными производителями птицеводческой продукции в нашем регионе является сельскохозяйственные предприятия. Так в 2010 году их доля в производстве мяса птицы составляла почти 99%, в 2015 году – около 97%, в производстве яиц соответственно 89% и почти 93%.

 Производство данной продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах  незначительно, их доля не превышает 1%.

  Какие объемы мяса птицы и яиц  можно ожидать в ближайшие годы,  зависит от  численности имеющегося поголовья. Наряду с другими вопросами о наличии и   структуре птичьих стайв хозяйствах респондентов, обязательно спросят переписчики в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи, которая  пройдет с 1 июля по 15 августа.  

  Очень любопытно в этом контексте выглядят итоги предыдущей сельскохозяйственной переписи, проведенной в 2006 г.

 Поголовье птицы*

(на 1 июля 2006 г.; голов)

Как видим из таблицы, охотнее всего десять лет назад владимирцы  разводили кур. В хозяйствах всех категорий их учтено порядка 3 млн 400 тыс. голов, далее с большим отрывом   идут гуси - чуть более 18 тыс., утки - 14 тыс., индейки - 1,5 тыс.

 Что касается цесарок и перепелок, их разведение,  похоже,  для  нас  было  экзотикой. Только   несколько владельцев личных подсобных  хозяйств  признались переписчикам, что занимаются   их разведением.   Во всей области  оказалось в наличии  всего 210 цесарок и 102 перепелки.  Страусы же   и вовсе были  на вес золота - 4 особи на всю губернию.

 Появился ли за прошедшие 10 лет у владимирцев  интерес  к разведению  птицы,   например,  индейки, мясо которой заслуженно  пользуется   все возрастающей популярностью  у    населения,  покажет сельхозперепись 2016.

    Уже к концу   будущего года, когда будут подведены предварительные итоги  (окончательные итоги  -  в IV  кв. 2018 г.), мы узнаем,   насколько  изменилось  индюшачье поголовье в  наших больших и малых подворьях. Для регионального бизнес-сообщества это будет своего рода лакмусовая бумажка на деловое чутье,  предприимчивость, умение выбирать приоритеты. 

О том, какие ещесельскохозяйственные животные,  и в каком количестве  были учтены при сельхозпереписи 2006 г., можно узнать на сайте Владимирстата.

 *выдержка из  материала «Основные итоги ВСХП-2006г. в разрезе категорий хозяйств по Владимирской области»

ссылка  http://vladimirstat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/vladimirstat/ru/census_and_researching/census/national_census_2006/

Солдатова Н.М.,

специалист  Владимирстата

 по взаимодействию  со СМИ

тел. (4922 534167); моб.  8 930 740 88 65
mailto: nsoldatova@vladimirstat.ru